餐馆生意不好是餐饮行业不景气还是餐饮管理出了问题？怎样让餐馆生意好起来？

餐馆生意不好是餐饮行业不景气还是餐饮管理出了问题？怎样让餐馆生意好起来？

一、设置主打菜和特色莱品

餐厅营销应注意设置特色菜和主打菜，特色菜和主打菜的设计可以吸引顾客的注意，主打菜价格低但要有利润，如果盲目追求低价吸引顾客，即使有客流，餐厅也难以长期发展，此外主打菜也要注意味道，餐厅也可以把主打菜变成进店必点菜，让更多的人品尝，爱上它。餐厅还可以设置特色菜，以成本价格或低价出售，并在商店设置展示牌推荐特色菜或折扣菜来吸引路人。

二、举行抽奖活动

餐厅可以举行抽奖活动，以抽奖折扣吸引更多的顾客。例如，在店内选择幸运座位，坐在指定位置的顾客可以享受免费或免费礼品折扣，可以设置幸运顾客，如第6、第8、第99的幸运顾客可以享受折扣或免单优惠，也可以在店门口设置抽奖转盘，设置不同的奖项，以吸引顾客。

三、网络宣传

在如今这个网络异常普遍的时代，任何人都离不开网络，很多人选择餐厅，也会去网上看测评。那么大家也可以利用网络手段来宣传自己的餐馆，其方法有很多。如新开的餐厅我们可以发动顾客转发朋友圈，并报以折扣，这样不仅可以吸引顾客，还可以扩大餐馆的影响力。如今吃播很流行，餐馆也可以邀请一些吃播来品尝菜品，并在网上进行点评和宣传，这样可以吸引到吃播的粉丝，也可以扩大餐馆的知名度。此外，餐饮店主自己要运营新媒体平台，例如抖音、快手等，可以拍摄一些创意小视频并上传，这些都可以提高餐馆的知名度。

四、办理会员卡

餐厅可以开会员卡，办理了会员卡和充值的客户，基本上不可能吃一次就不来了。所以餐厅营销必须注意会员卡的把办理。那么，客户如何才能更容易地办理会员卡呢？首先，在办理会员卡时，您可以给客户一定的折扣，如充值500送100。此外，您还可以给予会员折扣，如商店会员享受九折。此外，会员生日可以享受免单。

在当今的创业浪潮中，许多创业者会选择开餐馆，但开餐馆可能不会立即成功，以上四个营销计划，可以使餐厅生意更好。简而言之，就是设身处地为顾客着想，给顾客更多的折扣，注意宣传，打开知名度，味道正宗，菜肴诱人。